Szybka sałatka z kozim serem i olejem z awokado

   Na gorące dni, jak znalazł - pyszne, orzeźwiające i zdrowe danie, dobre na każdą porę dnia :-)

• kilka listków sałaty lodowej,
• kilka listków bazylii,
• kilka pomidorków koktajlowych,
• kawałek żółtej papryki,
• kawałek czerwonej cebuli,
• ser kozi,
• Greeencado - olej z awokado,
• sól morska wymieszana z ziołami prowansalskimi.

  Rwiemy na kawałki kilka listków sałaty lodowej i kilka listków bazylii. Pomidorki kroimy na pół, paprykę na nieduże kostki, cebulę w piórka, ser kozi też w kostkę. 
   Całość posypujemy świeżo zmieloną solą wymieszaną z ziołami prowansalskimi i polewamy pięknie zielonym, smakowitym olejem z awokado. 
   Olej, który zostanie na talerzu po zjedzeniu sałatki, także zjadamy, bo nie dosyć, że jest delikatny i pyszny, to jeszcze na dodatek bardzo zdrowy (http://www.olej-awokado.pl). Wystarczy kawałek bułki, którą można świetnie zebrać resztę z talerza.