Przekąska z łososia na pomidorach

  Właściwie przepis jest banalnie prosty i nie on jest tu najważniejszy. Moją intencją jest pokazanie, że łososia można podać w szybki, a jednocześnie jakże estetyczny i miły dla oka sposób:-)

• wędzony łosoś - plastry,
• pomidor pokrojony w plastry,
• zielone oliwki z papryką pokrojone w plastry,
• natka pietruszki,
• majonez i przecier pomidorowy (lub pikantny ketchup).

   Na plastrze pomidora układam zwinięty plasterek wędzonego łososia, na którym umieszczam kleksa z majonezu wymieszanego z przecierem pomidorowym (na 1 czubatą łyżkę majonezu biorę 1 łyżeczkę do kawy przecieru pomidorowego lub pikantnego ketchupu). Kleks wieńczy plasterek oliwki. Talerz, na którym układam przekąskę, posypuję natką pietruszki. Gotowe:-)